렌틸콩 효능 15가지, 렌틸콩 통조림 먹는법, 요리법, 슈퍼푸드인 이유는? 면역력?!
여러분들은 렌틸콩이라 불리는 곡물에 대해 알고 계십니까? 슈퍼푸드로 선정된 적도 있었던 만큼 효능이 타 곡물보다 월등히 뛰어난 곡물입니다. 이 렌틸콩의 유래에 대해 많은 분들이 착각하고 잘 못 알고 있는 사실이 있습니다. 볼록한 렌즈모양이라고 해서 렌즈콩,렌틸콩(학명:Lens culinaris, Lentil bean)이라고 불리고 있는 이 작고 귀여운 렌틸콩은 사실 렌즈모양이라서 렌즈콩으로 불리어진 것이 아니라, 렌즈콩에서 우리가 사용하는 이 렌즈(카메라)의 어원이 생겼다고 합니다. 이러한 역사는 기원전으로 거슬러 메소포타미아 지역의 이집트, 그리스, 로마에서 부터 점차 전해져 왔다고 알려져 있습니다. 단백질이 풍부하고 면역력 등에도 탁월하여 예전부터 식량으로 사용해 왔을 만큼 많은 사랑을 받고 있습니다..
2024.01.22